Expo de Saint-Hyacinthe ::

Cuisine des chefs

:: Tous les jours, de 12 h à 20 h

Les secrets des chefs, des recettes savoureuses, des démonstrations culinaires avec des invités spéciaux et des dégustations.

Vos chefs en 2011

Rock Fortin /// 28, 29, 30 et 31 juillet
Annie Bahl /// 1^er, 2 et 3 août
Thierry Maurer /// 4, 5, 6, et 7 août

Emplacement :: Centre BMO
Renseignements :: Gratuit à l’achat d’une entrée sur le site

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Cuisine des petits Loblaws

:: Tous les jours, de 12 h à 20 h

Le plaisir d’apprendre à cuisiner tout en s’amusant grâce à trois recettes faciles et délicieuses.

Emplacement :: Centre BMO
Renseignements :: Gratuit à l’achat d’une entrée sur le site

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Ateliers culinaires - La famille du lait

:: Tous les jours à 14 h et à 19 h au Centre BMO

Pendant environ 40 minutes, vous serez appelés à cuisiner sur les conseils du chef qui pourra vous donner les trucs du métier.

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Terroir et artisanat - 150 boutiques

:: Tous les jours

Vous pourrez découvrir une belle variété de créations artisanales ainsi que de succulents et surprenants produits du terroir québécois.

Emplacement :: Centre BMO
Renseignements :: Gratuit à l’achat d’une entrée sur le site

Journée du porc

:: Mercredi 3 août

La Journée du porc vous convie à une dégustation gratuite.

Heure et emplacement :: Mercredi 3 août, dès 12 h / À proximité du Centre BMO
Renseignements :: Gratuit à l’achat d’une entrée sur le site

8 h	Ouverture des pavillons agricoles Ouverture de la Basse-cour Ouverture du Salon des races
9 h	Ouverture de la Ferme des petits animaux Jugement Grandes cultures
10 h	Ouverture de la Place Hydro-Québec - Tours de poneys gratuits - Maquillage gratuit - Jeux gonflables - Train Le petit Express Hydro-Québec Début des animations à la Scène Mondou Grands reptiles du monde
11 h	Spectacle Gym Masters et Cirque russe Arestov Ouverture du Musée agricole
12 h	Ouverture du parc d’attractions (manèges) Ouverture du Centre BMO - Cuisine des chefs - Cuisine des petits Loblaws - Arts textiles -Terroir- Artisans – Boutiques - Grandes cultures
13 h 30	Arts textiles - Fantaisie : Broderie norvégienne
14 h	Spectacle Gym Masters et Cirque russe Arestov Ateliers culinaires – La famille du Lait
16 h	Spectacle Gym Masters et Cirque russe Arestov Arts textiles - Fantaisie : Broderie norvégienne
16 h 30	Jugement des chevaux Belge Jugement des chevaux Clydesdale Jugement des poneys et chevaux légers
17 h	Souper de l’UPA Démonstration de la traite des vaches
18 h 30	Tire de camions
19 h	Ateliers culinaires – La famille du Lait Début de la danse country Urban Cowboys Jugement des chevaux Canadiens Jugement des chevaux Percheron
21 h	Karma Christian Demers Sébastien Désautels (Déso) et Karaoke

8 h	Ouverture des pavillons agricoles Ouverture de la Basse-cour Ouverture du Salon des races
9 h	Ouverture de la Ferme des petits animaux Jugement jeunes ruraux (bovins race Canadienne et Ayrshire) Jugement jeunes ruraux (bovins de boucherie)
10 h	Ouverture de la Place Hydro-Québec - Tours de poneys gratuits - Maquillage gratuit - Jeux gonflables - Train Le petit Express Hydro-Québec Début des animations à la Scène Mondou Grands reptiles du monde
11 h	Spectacle Gym Masters et Cirque russe Arestov Ouverture du Musée agricole
12 h	Ouverture du parc d’attractions (manèges) Ouverture du Centre BMO - Cuisine des chefs - Cuisine des petits Loblaws - Arts textiles -Terroir- Artisans – Boutiques - Grandes cultures - Cactée
13 h	Spectacle FMX Tour Début de la danse country Urban Cowboys Jugement des bovins (Aberdeen Angus)
13 h 30	Arts textiles- Technique : Tricot au doigt
14 h	Spectacle Gym Masters et Cirque russe Arestov Ateliers culinaires – La famille du Lait
16 h	Spectacle Gym Masters et Cirque russe Arestov Spectacle FMX Tour Arts textiles- Technique : Tricot au doigt
17 h	Souper de l’UPA Démonstration de la traite des vaches
19 h	Ateliers culinaires – La famille du Lait Attelages de chevaux et poneys
19 h 30	Spectacle FMX Tour
21 h	Kissed (Hommage à Kiss) Jocelyn Lemay Sébastien Désautels (Déso) et Karaoke

8 h	Ouverture des pavillons agricoles Ouverture de la Basse-cour Ouverture du Salon des races
9 h	Ouverture de la Ferme des petits animaux Jugement des volailles et perdrix Jugement des pigeons
10 h	Ouverture de la Place Hydro-Québec - Tours de poneys gratuits - Maquillage gratuit - Jeux gonflables - Train Le petit Express Hydro-Québec Début des animations à la Scène Mondou Grands reptiles du monde Jugement des lapins Jugement des bovins Ayrshire Jugement des bovins de race Canadienne
11 h	Spectacle Gym Masters et Cirque russe Arestov Ouverture du Musée agricole
12 h	Ouverture du parc d’attractions (manèges) Ouverture du Centre BMO - Cuisine des chefs - Cuisine des petits Loblaws - Arts textiles -Terroir- Artisans – Boutiques - Grandes cultures - Cactée
12 h 30	L’Éduchateur (Conférence animée sur le comportement des chats)
13 h	Spectacle Procheer Début de la danse country Urban Cowboys Jugement des bovins (Charolais - Galloway – Limousin)
13 h 30	Concours Jeunes Talents – Quart de finale Arts textiles - Tissage : Technique en mator incrusté ABC du chien (Atelier interactif avec Lucie Clermont, Maître-chien)
14 h	Spectacle Gym Masters et Cirque russe Arestov Ateliers culinaires – La famille du Lait
14 h 30	L’Éduchateur (Conférence animée sur le comportement des chats)
15 h 30	ABC du chien (Atelier interactif avec Lucie Clermont, Maître-chien)
16 h	Spectacle Procheer Arts textiles - Tissage : Technique en mator incrusté
17 h	Souper de l’UPA Démonstration de la traite des vaches
19 h	Derby de démolition Ateliers culinaires – La famille du Lait Attelages de chevaux et poneys Attelages de 8 chevaux lourds
21 h	Éric Lapointe Kévin Hébert Sébastien Désautels (Déso) et Karaoke

8 h	Ouverture des pavillons agricoles Ouverture de la Basse-cour Ouverture du Salon des races
9 h	Ouverture de la Ferme des petits animaux
10 h	Ouverture de la Place Hydro-Québec - Tours de poneys gratuits - Maquillage gratuit - Jeux gonflables - Train Le petit Express Hydro-Québec Début des animations à la Scène Mondou Grands reptiles du monde
10 h 30	Messe
11 h	Spectacle Fridoline et Jelly Ouverture du Musée agricole Jugement des moutons
12 h	Début de l’après-midi Jeunesse Télé-Québec Spectacle Toc Toc Toc Ouverture du parc d’attractions (manèges) Ouverture du Centre BMO - Cuisine des chefs - Cuisine des petits Loblaws - Arts textiles -Terroir- Artisans – Boutiques - Grandes cultures
12 h 30	Spectacle Chiens acrobates L’Éduchateur (Conférence animée sur le comportement des chats)
12 h 45	Télé-Québec – Spectacle Kaboum
13 h	Spectacle Kiro le clown Début de la danse country Urban Cowboys
13 h 30	Télé-Québec – Spectacle Sam Chicotte Concours Jeunes Talents – Quart de finale Arts textiles - Tissage : Technique Brooks bouquet ABC du chien (Atelier interactif avec Lucie Clermont, Maître-chien)
14 h	Spectacle Spectacle Chiens acrobates Spectacle Fridoline et Jelly Ateliers culinaires – La famille du Lait
14 h 15	Télé-Québec – Spectacle Tactik
14 h 30	Derby de démolition L’Éduchateur (Conférence animée sur le comportement des chats)
15 h	Spectacle Kiro le clown Promenades en carriole Jugement des bovins Simmental Jugement des bovins Hereford
15 h 30	ABC du chien (Atelier interactif avec Lucie Clermont, Maître-chien)
16 h	Spectacle Fridoline et Jelly Arts textiles - Fantaisie : Feutrage à l’aiguille
17 h	Souper de l’UPA Démonstration de la traite des vaches
18 h	Championnat suprême des bovins de boucherie
19 h	Ateliers culinaires – La famille du Lait

8 h	Ouverture des pavillons agricoles Ouverture de la Basse-cour Ouverture du Salon des races
9 h	Ouverture de la Ferme des petits animaux
10 h	Ouverture de la Place Hydro-Québec - Tours de poneys gratuits - Maquillage gratuit - Jeux gonflables - Train Le petit Express Hydro-Québec Début des animations à la Scène Mondou Grands reptiles du monde
11 h	Spectacle Fridoline et Jelly Spectacle Le Fabuleux Cirque PJC Ouverture du Musée agricole
12 h	Ouverture du parc d’attractions (manèges) Ouverture du Centre BMO - Cuisine des chefs - Cuisine des petits Loblaws - Arts textiles -Terroir- Artisans – Boutiques - Grandes cultures - Cactée
13 h	Spectacle Kiro le clown Début de la danse country Urban Cowboys
13 h 30	Concours Jeunes Talents – Quart de finale
14 h	Spectacle Fridoline et Jelly Spectacle Le Fabuleux Cirque PJC Ateliers culinaires – La famille du Lait
15 h	Spectacle Kiro le clown Promenades en carrioles
16 h	Spectacle Spectacle Fridoline et Jelly Spectacle Le Fabuleux Cirque PJC
17 h	Souper de l’UPA Démonstration de la traite des vaches
18 h 30	Grand National de Tire de tracteurs
19 h	Ateliers culinaires – La famille du Lait
21 h	Don’t Push Dub All Stars - Hommage à Sublime Idem Musique Sébastien Désautels (Déso) et Karaoke

8 h	Ouverture des pavillons agricoles Ouverture de la Basse-cour Ouverture du Salon des races
9 h	Ouverture de la Ferme des petits animaux
9 h 30	Journée des agricultrices
10 h	Ouverture de la Place Hydro-Québec - Tours de poneys gratuits - Maquillage gratuit - Jeux gonflables - Train Le petit Express Hydro-Québec Début des animations à la Scène Mondou Grands reptiles du monde
11 h	Spectacle Koukoulia Spectacle Le Fabuleux Cirque PJC Ouverture du Musée agricole
12 h	Ouverture du parc d’attractions (manèges) Ouverture du Centre BMO - Cuisine des chefs - Cuisine des petits Loblaws - Arts textiles -Terroir- Artisans – Boutiques - Grandes cultures - Cactée
13 h	Début de la danse country Urban Cowboys
13 h 30	Concours Jeunes Talents – Quart de finale Spectacle Koukoulia Arts textiles - Tricot : technique crochet tunisien
14 h	Spectacle Gym Masters et Cirque russe Arestov Ateliers culinaires – La famille du Lait Spectacle Le Fabuleux Cirque PJC
15 h	Promenades en carrioles
16 h	Spectacle Le Fabuleux Cirque PJC Arts textiles - Tricot : technique crochet tunisien
17 h	Souper de l’UPA Démonstration de la traite des vaches
18 h	Spectacle Les Chamaniers
18 h 30	Grand National de Tire de tracteurs
19 h	Attelages de chevaux et de poneys Ateliers culinaires – La famille du Lait
21 h	Alcoholica (Hommage à Mettalica) Patrick Bourré Sébastien Désautels (Déso) et Karaoke